“深圳最好吃的村子,不接受反驳”
EAT TOO MUCH TEAM
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# 深圳最好吃的村 · 第1期 #
这是我们的新栏目,发掘深圳好吃的村子黄贝岭,老罗湖的老城区
有口口相传的老字号
也开了好多颇有风头的宝藏小店
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黄贝岭热门榜第1的小食堂
明记清饺,藏在居民楼下,是街坊邻居们的小食堂。店面只有5㎡左右,一不小心很容易错过。刚开半年,就登上黄贝岭热门榜第1名。
· 双肠仔蛋捞面,第一次来都会点 ·
葱油打底的公仔面、水灵灵的溏心蛋和煎得焦脆的双肠仔,是简单又好吃的一餐,很多人第一次来都会点。吃之前记得先戳破溏心蛋,让面多一层香气。
消失3年的胖子肥肠煲,回来了
胖子肥肠煲,对于老罗湖人来说再熟悉不过,1997年在凤凰路113号起家,一开便是20年。后面因为老板老家有事,不得不回去,便关了3年。
“很多老客都给我打电话,问你们什么时候回来呀,很想念你们家的味道。今年刚好有个场地,便决定重新开张。”
新店就在老店对面,还改名为:圆梦胖子肥肠煲。20年,一店一人卖一碗汤
凤凰路菜市场旁的这家鸭血粉丝汤,开了20多年。老板没变,东西没变;只是店久了,老胡也老了。有人曾说:“小小店面,却承载着一个时代。”
那天去吃饭,老胡还挺骄傲地跟我们说:“我们家,黄贝岭谁不知道啊……”试了一下,汤水清甜,鸭血嫩滑,搭配的鸭肝鸭胗也都不错,老胡的辣椒酱也是出了名的辣,放一丁点就够。
一键导航 | 营业时间 | 全天营业刚开不久,就排前三的胡辣汤
胡辣汤满满一碗,料还挺足,里面有牛肉、木耳、面筋、黄花菜等,汤汁浓稠,喝起来酸辣酸辣的。别家的胡辣汤都是跟水煎包搭配,但老板却推荐小油条。店里还有焖面、水煎包、烩面等小吃可以试试。
一键导航 | 营业时间 | 07:00-21:00老字号凉茶铺,靠绿凉粉出名
他家最出名的莫过于这碗绿凉粉,据说原料新鲜仙草是从老家运过来的。可以淋上蜂蜜一起吃,也可以倒上椰奶,各有喜爱。他家的龟苓膏,也有非常多人推荐,用料正,药味浓郁,19元就可吃到一大盅。
一键导航 | 营业时间 | 12:30-次日00:30走鬼档20年,肥姐终于有了店面
肥姐,结束了20多年的走鬼档生涯,终于了间小小的铺头。以前吃肥姐牛杂,总得看运气,现在就方便了许多。“小归小,但够用 ”。
· 牛杂还是2元起 ·
在小巷开了8年的大埔面馆
大埔阿乃面店,开在黄贝岭城中村的小巷子,虽然看起来普普通通不起眼,但还蛮多人专门开车过去吃。他家做的是梅州腌面和一些小吃,这么多年也没变过。“你们先吃吃看,好吃再推荐,不好吃就别拍啦。”
台湾胡椒饼,藏在居民区
现在店里只做猪肉胡椒饼,12元1个,份量还蛮足的。外皮酥脆可口,里面肉汁饱满,胡椒味也蛮突出的。因为新店刚开业不久,老板还送了我们自己手工制作的冬瓜茶。
一键导航 | 营业时间 | 09:00-20:00奇哥的啫啫王,从大排档到mall
老字号啫啫王,一开始只是凤翔街上的街头小店,现在搬到了凤凰印象的2楼,店里的装修依旧很街头。老板是两兄弟,招牌是花雕鸡煲,弟弟很能聊,大家爱叫他“奇哥”。
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“微胖是最好的身材”- The End -
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